Ljubica Jembrih rođena je 1974. godine, po zanimanju je tekstilni tehničar, odnosno samostalni knjigovođa, ima status roditelja njegovatelja kao majke djeteta s teškoćama u razvoju, a do izbora za načelnicu Općine Lobor 2017. godine bila je predsjednica Udruge Svete Ane Krapinsko-zagorske županije. Od 2024. godine je i zastupnica u Hrvatskom saboru.
